Ekyuma Ekipakinga Semi Automatic-Map/Olususu Vacuum
okunnyonnyola1
okunnyonnyola2
Omusingi gw’Emirimu
Okukuuma empewo okufugibwa (MAP) .
Okukyusa ggaasi: Fulumya empewo eyasooka mu ppaasi n’ofuyira omutabula gwa ggaasi ogukuuma (okugeza, CO2 okuziyiza okukula kw’obuwuka obutonotono, O2 okukuuma langi y’ennyama, ne N2 ng’ekijjuza ekitakola okusengula oxygen).
Okufuga omugerageranyo gwa ggaasi: Enkola eno etereeza mu ngeri ey’otoma omugerageranyo gw’omutabula gwa ggaasi okusinziira ku mpisa z’emmere ey’enjawulo (okugeza, O2 omungi ng’agattiddwa ne CO2 ku nnyama, N2 omulongoofu ku ntangawuuzi).
Okupakinga okusibiddwa: Ekozesa tekinologiya w’okusiba thermoforming oba ultrasonic sealing okukola embeera etaliimu mpewo, okukakasa nti ekirungo kya ggaasi kinywevu okumala ebbanga eddene.
Tekinologiya w’okupakinga olususu
Okukola firimu: Enkola eno ekozesa okusikiriza oba okubugumya mu vacuum okugonza firimu, ekigisobozesa okukwatagana obulungi n’enkula y’ebintu n’okukendeeza ku mpewo ezisigaddewo.
Okufuga okutuufu: Enkola y’okulondoola amasannyalaze g’ekitangaala ekakasa nti firimu eteekebwa bulungi okuziyiza obutakwatagana bulungi n’okukendeeza ku kasasiro wa firimu.
Ebirungi ebikulu
-
Ekikolwa ekirungi ennyo eky’okukuuma
Emigerageranyo gya ggaasi egya customized byongera nnyo ku bulamu bw’emmere (okugeza, emirundi 3-5 ku nnyama emmyufu n’emirundi 2-3 ku kkeeki). Ziziyiza okukula kw’obuwuka obutonotono, oxidative rancidity, n’okwonooneka kwa langi, bwe kityo ne zikuuma ekintu ekipya n’omutindo gw’obusimu.
-
Enkola ekyukakyuka era ennungi
Ekyuma kino kiwagira ebika ebingi, ebisaanira okukola mu bitundu ebitono oba okulongoosa mu bunene.Okukyusa ekikuta mu bwangu kisuza ebintu eby’engeri ez’enjawulo (okugeza, ennyama esaliddwa yonna, ebibala n’enva endiirwa ebitali bituufu).
-
Tekirina bulabe era eyeesigika
Enkola y’okukuuma amasannyalaze ekuuma ebyuma obutakyukakyuka mu vvulovumenti, okulinnya kw’amasannyalaze, n’okukulukuta.Ekyuma ekitali kizimbulukuse kigoberera omutindo gw’emmere era nga kyangu okuyonja n’okuddaabiriza.
-
Ekekkereza amaanyi ate nga ewangaala
Dizayini y’ekintu ekifumbisa ekyetongodde ekendeeza ku maanyi agakozesebwa era n’eyongera ku bulamu bw’ebitundu.Enkola ya firimu ey’amaanyi ekendeeza ku kasasiro wa firimu n’okulongoosa obulungi bw’okupakinga.
Ebipimo by’Ebikozesebwa
Erinnya/Ebikwata ku Parameters Ebikwata ku | GYF-410/GYT-410 | Enkola ya GYF-460/GYT-460 | Enkola ya GYF-490/GYT-490 | GYF-410G2 | GYF-460G2 | GYF-490G2 |
amasannyalaze agaweebwa | 380v50Hz nga bwe kiri | 380v50Hz nga bwe kiri | 380v50Hz nga bwe kiri | 380v50Hz nga bwe kiri | 380v50Hz nga bwe kiri | 380v50Hz nga bwe kiri |
Amasannyalaze agakozesebwa mu kigero kya wakati | 4-4.5 | 4-4.5 | 4-4.5 | 44.5 | 44.5 | 4-4.5 |
Sayizi y’okusiba ennungi | 410*580 | 460*640 | 490*640 | 410*580 | 460*640 | 490*640 |
Obugazi bw’omuzingo gwa firimu | 410. Ebiragiro | 460 | 490. Ebiragiro | 410. Ebiragiro | 460 | 490. Ebiragiro |
Diameter y’omuzingo gwa firimu | 260. Ebiragiro | 260. Ebiragiro | 260. Ebiragiro | 260. Ebiragiro | 260. Ebiragiro | 260. Ebiragiro |
Puleesa y’empewo ekola | 0.6-0.8 | 0.6-08 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 |
Enkozesa y’empewo enyigirizibwa | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. |
Okukola obulungi emirimu | 2-5 | 2-5 | 2-5 | 4-6 | 4-6 | 4-6 |
Ebipimo | 1150×1220×1530 nga bwe kiri | 1290×1220×1530 | 1330×1340×1530 nga bwe kiri | 1350×1220×1530 nga bwe kiri | 1490×1250×1530 nga bwe kiri | 1530×1300×1530 |
Obuzito bw’ekyuma | 400 | 430. Ebiragiro | 450 | 450 | 480 | 500 |
Okusasula enkozesa ya ggaasi | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. | 1. 1. |
Omuze gwa pampu ya vacuum | 63/100 | 63/100 | 63/100 | 63. Ebikwata ku nsonga eno | 63. Ebikwata ku nsonga eno | 63. Ebikwata ku nsonga eno |
Omuwendo gw’okukyusa ggaasi | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 |
Enkozesa y’empewo enyigirizibwa | Esinga ±1.5 | Esinga ±1.5 | Esinga ±1.5 | Esinga ±1.5 | Esinga ±1.5 | Esinga ±1.5 |
Siemens touch screen erimu enkola ya CNC esobola okuteekebwa mu pulogulaamu n’enkola y’emirimu etegeerekeka, esobozesa okutereeza parameter mu ngeri ekyukakyuka.
Ekisusunku kya fuleemu eky’ekyuma ekitali kizimbulukuse: Tekiyingiramu busa, tekiyingiramu mazzi, era kiwangaala nnyo, kisaanira embeera z’okulongoosa ezirimu obunnyogovu oba obuyonjo obw’amaanyi.
Enkola ya firimu ey’amaanyi: Erimu tekinologiya ow’okulaga ebifo mu ngeri entuufu n’okulondoola amasannyalaze g’ekitangaala okukakasa nti firimu ya langi ekozesebwa bulungi, okuwandiisa akabonero k’obusuubuzi mu butuufu, n’okusaasaanya ebintu ebitono.
Dizayini ya pulati y’ebbugumu eyetongodde: Waya ezeetongodde eza ttanka z’ebbugumu ez’omunda ziwangaaza obulamu bw’okuweereza n’okuziyiza ensonga z’okukutuka.
Okukyusa ekibumbe mu bwangu: Dizayini ya modulo esobozesa okukyusa ekibumbe mu bwangu era ekwatagana n’obunene bw’ebintu n’enkula ez’enjawulo.
Enkola y’okukuuma obukuumi: Enkola eno eriko alamu n’emirimu egy’obukuumi ku kufiirwa kwa phase y’amaanyi, reverse phase, overvoltage/undervoltage, leakage, n’ebirala, okukakasa nti ekola bulungi.
Ebitundu by’okusaba
Ekyuma kino kikozesebwa nnyo mu biti by’emmere n’amakolero gano wammanga:
Ebintu ebikolebwa mu nnyama ne sosegi
Ennyama emmyufu (ente, embizzi): Nga O2 mungi (70–80%) okukuuma langi emmyufu eyakaayakana, CO2 (20–30%) eziyiza obuwuka obutonotono.
Enkoko: CO2 omungi (50%) eyongera ku bulamu bw’okutereka, ng’ogasseeko n’olujegere olunnyogovu.
Ebintu ebikolebwa mu nnyama efumbiddwa/ewonye: CO2 omutono (
Ebintu ebiva mu mazzi
Ebyennyanja/ebyennyanja: CO2 (50%) elwawo okwonooneka, N2 eziyiza okugwa kw’ebipakiddwa.
Ebisusunku/ebikuta: CO2 omutono (20–30%) alemesa obuwoomi obukaawa okukula.
Ebintu ebikolebwa mu mata
Cheese omugumu: CO2 aziyiza ekikuta nga tekitaataaganya nkola ya kwengera.
Cheese/yogurt omugonvu: CO2 omutono (
Ebibala, enva endiirwa, n’ebintu ebyetegefu okulya
Ebibala n’enva endiirwa ebibisi: Akozesa EMA (balanced atmosphere) nga egattibwa ne micro-perforated film okukuuma O2 eyeetaagisa okussa.
Emmere/saladi eyeetegefu: Omutabula gwa CO2 ne N2 guziyiza obuwuka era ne gwongera ku bulamu bw’okutereka.
Okufumba n’emmere ey’akawoowo
Omugaati/keeki: Embeera erimu CO2 eremesa ekikuta, ate N2 eziyiza okugwa.
Entangawuuzi/ebikuta by’amatooke: 100% N2 eziyiza oxidation n’okwonooneka kw’ebyuma.
Ebintu ebirala eby’omuwendo omungi
Kaawa/obuwunga bw’amata: Okupakinga kwa N2 omulongoofu kuziyiza asidi w’amasavu okufuuka oxidation.
Wine: Inert gas (Ar, N2) akuuma headspace y’eccupa okwewala oxidation n’okwonooneka.