Enva Endiirwa N'ebibala
Xinfeng yeewaddeyo okuwa bakasitoma okwetoloola ensi yonna ebyuma ebikyusa ebibala n’enva endiirwa ebikyukakyuka, ebikola obulungi okusobola okutuukiriza ebyetaago by’okufulumya ebya sayizi zonna. Tutegeera obukulu bw’okukuuma ebibala n’enva endiirwa nga bipya, kale ebyuma byaffe ebipakinga bisobola bulungi okukwata ebintu eby’enjawulo ebiva mu bibala n’enva endiirwa, okuyamba ebintu byo okusigala nga bipya ate nga bya mutindo gwa waggulu okumala ebbanga ku katale.
Mu by’okupakinga ebibala n’enva endiirwa, eby’okugonjoola ebiweebwa Xinfeng bitera okukwatagana ennyo ne tekinologiya w’okupakinga mu bbanga (modified atmosphere packaging - MAP). Kino kimanyiddwa ng’emu ku ngeri ezisinga okukola obulungi okwongera ku bulamu bw’ebibala n’enva endiirwa n’okukuuma obuwoomi bwabyo obw’obutonde, langi n’omugaso gw’ebiriisa. Nga tufuga bulungi ebirungo bya ggaasi mu kipapula (nga okisigyeni, kaboni dayokisayidi ne nayitrojeni), okupakinga kw’empewo okukyusiddwa kuyinza okukendeeza ennyo ku mutindo gw’okussa kw’ebibala n’enva endiirwa, okuziyiza okukula kw’obuwuka obutonotono n’emirimu gy’enziyiza, bwe kityo ne kyongera ku bulamu bw’ekintu n’okukendeeza ku kufiirwa.
